Для корректировки уже сопоставленных товаров, необходимо зайти в раздел товары:

Далее вкладка заполнение, указываем магазин и путь к файл эксель и указываем в колонке артикул 1с (если в файле есть артикул 1с) его номер колонки.

Пример

Далее нажимаем “Заполнить по эксель”.

Далее Вы увидите, что в табличной части подгрузилось наша таблица:

Далее идет шаг с подбором, так как в нашем примере мы грузили артикула, мы нажимаем по артикулу, можно по любому другому в зависимости, что у нас есть в эксель.
Далее видим, что в табличной части подобралась номенклатура:

А далее в разделе корректировка выбираем нужный реквизит который хотим подкорректировать:

При таком значении, мы на всех позициях установим чтобы не выгружался остаток 
Если установим ложь, то тогда остаток будет выгружаться.